Tumis Kangkung Kemiri Pedasss (pelipur lara bagi perut yang lapar)

Waah, lama sudah tidak di update ni blog... :((
Baiklah, untuk menghibur hati, saya ingin posting resep masakan aneh;)) (dan tentunya postingan yang banyak digemari ibu-ibu, hoho) rasanya kelihatan nikmat, apalagi perut saya yang sedang lapar. Maklum pagi-pagi suasana rumah masih sepi, anak masih tidur suami lagi ngorok. wekekek. Kan lebih baik update blog, sekalian koleksi resep masakan, soale kalo dibuku, bisa kena sasaran coret-coretan si kecil. Lalulah dibuat garis-garis yang hanya di mengerti oleh dia dia dan dia, hehe. Yah, kangkung lagi, kenapa kangkung bunda? karena kangkung sangat nikmat (murah dan ringan masaknya;p) dan ini ada resep berbeza pake kemiri.

Iseng iseng nih ku copy dari sini ni buu...

Bahan yg disiapin:

* 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
* 200 gram kangkung, siangi
* 3 lembar daun jeruk
* garam secukupnya
* merica bubuk secukupnya
* gula pasir secukupnya

Olahan Bumbu:

* 5 butir kemiri, goreng atau sangrai
* 2 buah cabai merah besar
* 7 buah cabai rawit merah
* 5 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, aduk rata.

2. Masukkan kangkung, aduk-aduk, masukkan garam, merica, dan gula pasir, masak hingga kangkung layu, angkat.

3. Sajikan buat anak dan suami terrrrcinta.

Image Credit